BIO

Patrick UNTERSTOCK

– Natif et vit à Ehnwihr-Muttersholtz / L’arrière grand-père était propriétaire de l’Auberge du pont de l’Ill (d’Bruckewirt ).
– Passions : la Nature ( ornithologie, botanique, le castor…) , l’Environnement, l’Histoire, les Bateaux traditionnels, les Arbres fruitiers, l’Art du sourcier…

Diplômes :

– Bac A1
– BEATEP ( spécialité Nature-Environnement en milieu rural et urbain )
– Licence Professionnelle de Guide Conférencier ( Carte Nationale ) / Unistra
– Master 2 d’Histoire des Mondes germaniques / Unistra 2019

Prix-Labels :

– Fourragère d’Or CG 68 – 1996
– Bretzel d’Or 2003 ( Institut des Arts et Traditions Populaires d’Alsace )
– Label «  Entreprise du Patrimoine Vivant » 2009 ( EPV ) Institut Supérieurs des Métiers
– Médaille de la reconnaissance artisanale 2023 ( CMA ) Chambre des Métiers d’Alsace

Presse – TV :

+ de 200 articles dans les DNA, l’Alsace, revues spécialisés dans l’éco ou slow-tourisme
Chaînes françaises :TF1, France 2, France 3, ARTé…allemandes :SWR, WDR, SR…

Réseaux sociaux :

– Facebook, Instagram, Chaîne Youtube, Tripadwisor…

Publications :

UNTERSTOCK Patrick, L’inondation défensive de la place forte de Sélestat ( 1675-1825 ), Annuaire de la Bibliothèque Humaniste de Sélestat, p 49-78, 2023

Parcours :

– Service Civil « Volontaire pour l’Environnement au CG 68 » ( Service Agriculture et Environnement )
– Reçoit par transmission du savoir-faire de Calfat ( fabrication de barques plates )
– Création et gérance depuis 1996 de l’ entreprise « Le Batelier du Ried – Calf’Atelier – Nature et patrimoine »
– Réintroduction du Castor fiber dans le Ried de Sélestat
– Reconstitution du transport de vin par barque entre Colmar et Strasbourg ( Pentecôte 2000 )
– Création et gestion d’un hébergement de tourisme classé gîte de France 3 épis depuis 2002
– Séminaire de l’art du sourcier ( Niveaux 1-3 ) avec A. Landsburg chez les Sourciers et Géobiologues d’Europe Soultz (68) en 2003
– Animation de Noël depuis 2009 de l’arrivée du Père-Noël en barque ( 2ème samedi de décembre avec le marché de Noël de Muttersholtz.
– Participation tous les deux ans au Festival de Loire à Orléans ( 2009-2025 ) : navigation et courses de bourde, démonstrations de pêche à l’épervier, cabane Alsace…

Associations :

– Membre de l’Association des Producteurs de fruits de Muttersholtz de puis 1990 ( participe au fonctionnement de l’atelier de jus de fruits en sept-octobre ( jeudi soir ) / Moniteur arboricole
– Membre d’Alsace Nature et de la LPO
– Membre de l’Association des Pêcheurs Amateurs aux Engins et Filets du Bas-Rhin ( ADAPAEF ) ( Licence de pêche sur l’Ill domaniale )
– Membre de l’Office de Tourisme Sélestat Ht Koenigsbourg Tourisme ( SHKT ), de l’Office de Tourisme du Grand Ried et de l’Office de Tourisme de Colmar
– Membre de l’Association des Amis de la Bibliothèque Humaniste de Sélestat
– Membre de l’Association « Maison de la Nature de l’Alsace centrale ( CPIE )

Titulaire des permis :

– B
– Bateau : fluvial « eaux intérieures », côtier et hauturier
– Attestation Spécial Passagers ( ASP )
– Certificat restreint de Radiotéléphoniste ( CRR )
– Brevet de Secouriste et PSC1

Projets :

– Quelques-uns : ce sera la surprise